Dipartimento di
SCIENZE DEL SUOLO, DELLA PIANTA E DEGLI ALIMENTICorso di Studio in
BENI ENOGASTRONOMICI (D.M.270/04)Insegnamento di C.I. ANALISI SENSORIALE E CONSERVAZIONE DEGI ALIMENTI - MODULO: ANALISI SENSORIALE DEGLI ALIMENTI
Docente:
GAMBACORTA GIUSEPPENumero di questionari acquisiti:
3 Questionario Linee Guida